彩虹的微笑

小儿生长发育最快的时期是婴幼儿期，合理营养是保证孩子健康成长、智力得到充分发展的物质基础。小儿的生长发育是有阶段性的，各个器官在每一年龄的发育速度是不同的，合理营养就要使营养成分适合于不同年龄的需要。怀孕前可以看点dvd ripper software转换过来的育儿经，为宝宝的成长做好准备。 宝宝脑细胞的发育在出生后6 个月内最快，已基本完成细胞的有丝分裂，脑细胞多达140亿个到160亿个。这时如果蛋白质供应不足，会引起脑细胞的发育不良，对神经系统的生理机能和智力影响极为严重，甚至可以影响几代人。所以，蛋白质的供应非常重要，而母乳是提供所需要营养的最佳天然营养品。保证婴儿至少吃六个月的母乳，已成为世界儿童营养学家追求的目标。婴儿骨骼中，软骨比例较大，随着月龄的增长，骨骼的发育也很快。为了使骨骼能正常发育，预防佝偻病，应及时添加鱼肝油和富含钙质的食物，如蛋黄、动物肝脏、乳制品、菜汁、菜泥等。 人体的生长，就象建造一座高大的建筑物，需要多种多样的建筑材料一样，需要各种各样的营养物质。这些营养物质不仅是生长发育的物质基础，也是生命活动的能量来源。缺乏营养，不仅生长发育迟缓，生命活动也不能正常进行。生长发育和生命活动的物质基础是新陈代谢。参与新陈代谢的物质有七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和氧气。除了氧气在空气中不需“计划供应”之外，其它六类物质都有一个质和量的问题。合理营养，就要使这六类物质如何比例得当，并便于吸收和利用。 蛋白质的种类虽然成千上万，但是组成蛋白质的氨基酸仅二十余种。其中八种是人体本身不能合成的，称为必需氨基酸，必须从食物中供给。奶、蛋、鱼、瘦肉、大豆、芝麻、葵花子等的蛋白质含有八种必需氨基酸，称为完全蛋白质。而米、面里的蛋白质缺少一种或几种必需氨基酸，称为不完全性蛋白质。所以婴儿应多供给奶、蛋等含完全蛋白质的食物。有的农村家庭对没有母乳的婴儿，用面糊糊喂养，这是不科学的。面粉里含的是不完全蛋白质，长期用面糊糊喂养会发生营养不良和贫血。 脂肪：主要供给热量，是机体的主要能源。40%的热量是由脂肪提供的。它可以溶解脂溶性的维生素A、D和P并促进其吸收和利用。脂肪有很大一部分储存在皮肤下面，除具有保温作用外，又可在供急需时动用。脂肪内的不饱和脂肪酸为婴儿所必需，缺乏时会引起婴儿体重下降、皮肤干燥、粗糙、角质变厚以及维生素A、D缺乏症。 碳水化合物：是人体最大的能源之一，为婴儿提供50%热量。婴儿在出生后头六个月，能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖。随着消化系统的逐步完善，能消化淀粉类食物。所以，六个月以后的婴儿，可以开始供给一定数量的淀粉性食物，如小 米粥、大米粥等。